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辽宁35选7走势图: [茶葉] 讓更多人享受茶的美好 創業奇才杜國楹站上浙大三尺講臺

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發表于 2019-8-2 10:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
無論是源自于當初的理想,亦或僅僅是機緣巧合,總之,杜國楹曾經是一名真正的老師,這位70后當初辭去教師這個“鐵飯碗”下海創業,也許在他的家個乃至外人看來,都有些不可思議,但最終,杜國楹終究是干出了名堂。這位小罐茶的創始人,如今,又回到了三尺講臺,不過,這次不是當初中老師,而是當大學里的課程講師。

2019年6月8日,在浙江大學傳媒與國際文化學院、農學院的聯合課堂上,面對300多名年輕的95后大學生,小罐茶創始人杜國楹開始了自己的第一堂大學授課。從20多年前的初中化學老師,到連續創業者,再到受聘為浙大課程講師,重新站上講臺和學生們分享自己在茶行業的經歷和感悟,對生于上世紀70年代的杜國楹來說,這種身份的回歸更像是一種命運的巧合。



“用一句話解釋為什么創立小罐茶?”交流環節,一位同學提出了尖銳的問題。

“讓更多人簡單方便喝到好茶,享受茶的美好?!倍毆和芽詼?。

這句話對杜國楹并不陌生。兩周前,小罐茶多泡裝發布會在合肥舉行。面對全國上千名經銷商代表,杜國楹反復提及“讓更多人簡單方便喝到好茶”。小罐茶多泡裝是小罐茶品牌推出的第二款創新產品,主要針對有多年喝茶習慣的30到50歲人群,嚴守標準、容量更大、一罐多泡,相比之前定位高端、更具商務和禮品屬性的金罐來說,多泡裝確實是一款“可以讓更多人簡單方便”喝到的小罐茶。

“2016年金罐上市,完成了小罐茶第一步產品和市場化測試,打造了品牌,但小罐茶能否成功,真正的挑戰是能否滿足大眾喝茶的用戶市場。多泡裝的上市,也意味著小罐茶從創業的1.0時代正式邁入了2.0時代?!倍毆焊碩嗯葑昂痛匆燈吣甑男」薏枰桓魴碌慕綞?。



中國人愛喝茶,尤其對很多60后、70后的人來說,他們不習慣喝咖啡,也無法總是飲用白開水,一杯或清或濃的茶,是日常標配,杜國楹就是其中一員。從參加工作到現在,杜國楹的茶齡已經超過20年,但他對茶是又愛又恨。每次去茶城買茶,同樣是龍井,幾百到幾千、幾萬元的都有,如何分辨?哪種茶用90度水沖泡,哪種茶用85度水沖泡,誰記得???

更尷尬的是,繁瑣的品飲方式、茶海茶道讓很多年輕人望而卻步。杜國楹曾經問過一位90后:“喝茶嗎?”“不喝?!薄拔裁??”“茶不能走著喝?!?br />
這個答案,讓他印象深刻?!跋牒瓤諍貌?,一定要先成為茶葉專家嗎?有哪個消費者在買牛奶之前,要先搞清楚這盒奶出自哪頭牛,這頭牛是不是健康?”杜國楹覺得作為消費者,買東西的時候,本不應該,也不需要這么費事。為什么在歷史悠久的茶行業里,一直是以品類、產地來劃分,缺少特別優秀的品牌,中國茶與中餐、中醫一樣,底層邏輯都是經驗思維,能不能用科學思維改變茶行業的作業方式,卸掉中國茶行業的枷鎖,讓它變簡單、變方便?

當杜國楹將再次創業的目標聚焦到茶葉,也自然延承了他以產品創新改善用戶體驗的創業習慣思維。通過市場調研,杜國楹再次找到了一個創新的細分空間——把茶做成消費品。他認為在中國傳統的原葉茶市場,有兩個主要市場空間,一個是文化茶,有著專業高端小眾人群,另一個是大宗初級農產品的茶。而類似咖啡、煙酒等大眾消費品的茶,市場上良莠不齊,缺少獨立品牌。兩者之間存在著一個巨大的用戶市場,而且在這個空間里,用戶體驗欠佳。

從商業上判斷,杜國楹堅信用戶有痛點通常背后都有潛在的商業機會。但之前為什么少有人能做出來?如果自己做,可能會做成什么樣子,做什么樣產品這些問題,當時的他也沒想得很清楚,唯一篤定的是:茶,應該像咖啡、煙酒和其他消費品一樣,從種植到采摘、加工、包裝、生產和售賣的各個環節,統一標準,讓愛喝茶的人在選茶、買茶和喝茶時更簡單、也更省心。

至少,此刻他清清楚楚地知道:他要做的是消費品,是用科學思維打造的標準化產品。

2018年,產品正式上市3年后,小罐茶以年銷售額20億元的成績,成為中國茶葉零售領先品牌。數據顯示,小罐茶的消費人群年齡集中在19~35歲,比傳統茶行業年輕了10歲。這也印證了杜國楹的判斷:“不是年輕人不愛中國茶,是中國茶真的老了,我們只是稍微把它變年輕了一點,變方便了一點,年輕人就自己找上門來了?!?br />
不得不說,杜國楹是創業奇才,他所創立的小罐茶,再一次走在了行業的前列,成為中國茶行業名副其實的顛覆者,而這種顛覆式的創新,徹底打破了中國傳統茶行業的沉寂,讓中國茶充滿了年輕活力,也為中國茶重新走向世界開了一個好局。
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